中秋節(jié)是我國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。到了佳節(jié)，大家聚在一起吃月餅，賞月。而有些人為了吃的安全和舒適自己DIY，必須自己DIY模具。那么，月餅?zāi)＞呖梢杂脕碜鲳z頭嗎？剛買的月餅?zāi)＞咭磫幔? 　　

十五月十六圓，中秋月餅甜美。小餅似嚼月餅，酥脆可口。古往今來，作為中秋節(jié)不可短少的食物，月餅早已成為人們祈求平安、團(tuán)圓的美好寄予。

在歐洲被邀請(qǐng)參加婚禮的客人還有這樣一個(gè)習(xí)慣:把各自帶來的放人香料的面包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在"面包山"的兩側(cè)，隔山交吻。這時(shí)的面包山也象征著幸福。起初蛋糕的做法與面包沒有什么兩樣，把牛奶與面粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。維也納巧克力杏仁蛋糕的由來：HotelImperial開幕于公元1873年，曾經(jīng)是權(quán)貴的集中地方，從帝國(guó)時(shí)期的"k.u.kHof-imperial"到后來"Hotellmperial"一直都是奧地利好的旅館，1994年更

巧克力蛋糕：不銹鋼盆(1個(gè))、打蛋器(大小各一個(gè))、蛋糕模子(根據(jù)需要購(gòu)買)、烤箱或微波爐(家用烤箱無需太大，中號(hào)即可)、油紙若干張。淡巧克力蛋糕將250克雞蛋和200克砂糖混合后打成膏狀泡沫。將100克面粉和60克可可粉拌在一起，過濾之后加在泡沫里拌起來制成混合物。在模子里墊上一層油紙，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。將火溫控制在200℃左右，烘烤25分鐘就可以取出待用了。